Ингредиенты
судак огурцы соленые паста томатная лук репчатый масло растительное каперсы укроп оливки лимон соль
Способ приготовления
-
1. Очищаем и нарезаем на кубики солёные огурцы, отправляем в кастрюлю, добавляем нарезанный лук и томатную пасту. -
2. Из обрезков судака варим рыбный бульон, вливаем в кастрюлю, процедив, и провариваем всё 30 минут. -
3. Добавляем кусочки филе судака, два вида оливок, каперсы, солим и немного провариваем. При подаче украшаем ломтиком лимона и нашинкованным укропом. Приятного аппетита!
Источник: tveda.ru
