Прекрасный вариант для романтического пикника, отличная закуска к вину. Очень интересное сочетание вкуса, с которым можно экспериментировать. По желанию в творожно-сырную массу можно добавить сваренные вкрутую яичные желтки, зубчик чеснока пропущенный через пресс, мелко нарубленную зелень т. д).
Ингредиенты для «Сырные шарики с виноградом»:
- Виноград — 1 веточ.
- Сыр полутвердый — 150 г
- Сыр творожный — 100 г
- Орехи — 100 г
- Миндаль — 50 г
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1752.4 ккал белки
71.9 г жиры
123.7 г углеводы
92 г 100 г блюда ккал
269.6 ккал белки
11.1 г жиры
19 г углеводы
14.2 г
Рецепт «Сырные шарики с виноградом»:
-
Сыр натереть на мелкой терке. В миске соединить тертый и творожный сыр.
-
Виноград вымыть, ягоды отделить от веточек, хорошо обсушить. Разрезать до середины, вставить миндаль в каждую ягоду
-
Из сырной массы слепить небольшие лепёшки. На середину выложить ягоду винограда с миндалём, сформировать шарики.
-
Приготовленные сырные обвалять в орехах и выложить на тарелку. Убрать в холодильник на 1 ч.
-
Приятного аппетита!!!