Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Простой овощной салат можно превратить в оригинальное блюдо, если в качестве заправки использовать соус айоли. Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли — блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен приятной остринкой соуса. Процесс приготовления — простой, а вкус — намного интереснее!

Продукты

Помидоры – 370 г (2 шт.)

Огурцы – 150 г (1-2 шт.)

Петрушка свежая – 5 г (1-2 веточки)

Соус айоли – 100-125 мл (45 г)

Соль – 1 ч. ложка или по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Необходимые продукты.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

У помидоров удаляем места крепления плодоножек. Помидоры нарезаем дольками и выкладываем в миску или салатник.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

У огурцов обрезаем хвостики. Огурцы нарезаем тонкими полукружиями.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Перекладываем огурцы к помидорам.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

У петрушки обрезаем жёсткие стебли. Зелень измельчаем и отправляем к остальным ингредиентам.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Вливаем соус айоли. Перемешиваем.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Пробуем салат на вкус, при необходимости добавляем соль или перец.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Снова перемешиваем салат.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли готов.

Салат из помидоров и огурцов с соусом айоли

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com