Собрались на природу? Сомневаетесь что приготовить? Вас всегда выручит запеченный картофель! Молодой, нежный, вкусный! Присыпьте уже готовый тертым сыром, добавьте, при желании предварительно чеснок, перец, соль -вкусный, питательный, замечательный гарнир готов! К сосискам гриль, к шашлыку, к рыбке рекомендую! Быстро, просто, очень вкусно!
Ингредиенты для «Картофель запеченный, с сыром и сосисками»:
- Картофель (мелкий молодой или беби) — 400 г
- Сыр полутвердый (у меня Грюнландер Хохланд) — 75 г
- Масло растительное (какое любите, у меня подсолнечное рафинированное) — 2 ст. л.
- Чеснок (только тем кто его любит))) — 2 зуб.
- Приправа (у меня только чуть чуть соль и перец) — по вкусу
- Сосиска (или любое мясное или рыбное блюдо ...) — 4 шт
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1377.7 ккал белки
44.1 г жиры
83.9 г углеводы
112.6 г Порции ккал
688.9 ккал белки
22.1 г жиры
42 г углеводы
56.3 г 100 г блюда ккал
183.7 ккал белки
5.9 г жиры
11.2 г углеводы
15 г
Веер из баклажанов с творожным соусом 
Картофель запеченный, с сыром и сосисками 
Рецепт «Картофель запеченный, с сыром и сосисками»:
-
Молодой картофель тщательно вымыть, желательно со щеткой.
Порезать крупными дольками вместе с тонкой кожицей.
В огнеупорную форму смазанную маслом выложить картофель,
полить маслом, перемешать, желательно рукой смазывая основательно каждую дольку со всех сторон.Поставить запекаться до легкого румянца и мягкой серединки.
При температуре 180 гр. около 30 мин.
Посолить по вкусу мелкой солью.
-
Сосиски освободить от оболочки (если она не натуральная) и сделать острым ножом насечки на расстоянии 0,5- 1 см.
Сосиски я прогревала в микроволновой печи 30 сек, мощность 800 каждую по отдельности, поэтому они так красиво "раскрылись". Вы можете их прогревать на гриле, мангале или просто отварить.
-
Сыр и чеснок натереть на терке.
-
Готовый горячий картофель присыпать сначала, чесноком (по желанию) и сыром!
Гарнир к любым мясным или рыбным блюдам готов!
Если форма для запекания небольшая, или их несколько, то обернуть каждую фольгой, полотенцем, поставить в корзинку и взять с собой на природу!
Не забудьте взять с собой свежие или консервированные овощи и зелень!
Так же такой картофель можно использовать как самостоятельное блюдо с любыми овощами для легкого ужина или обеда!
