Квас ядреный

Квас ядреный

Самый быстрый и вкусный рецепт! Квас получается ядреный и очень вкусный! Подходит и на окрошку и просто утолить жажду в жару! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Квас ядреный»:

  • Хлеб  — 1 шт
  • Вода — 6 л
  • Сахар — 300 г
  • Дрожжи — 1 пач.
  • Лимон — 3 ломт.
  • Изюм — 20 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
5753.8 ккал белки
79.1 г жиры
10.7 г углеводы
1373 г Порции ккал
575.4 ккал белки
7.9 г жиры
1.1 г углеводы
137.3 г 100 г блюда ккал
70.7 ккал белки
1 г жиры
0.1 г углеводы
16.9 г

Рецепт «Квас ядреный»:

Буханку черного хлеба (можно бородинского) зажариваем до темного цвета в духовке. Готовых сухари (300 грамм в сухом виде) заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем в тепле остывать. Когда остынет, убираем сухари, а жидкость процеживаем. Она должна быть еле теплая. Кладем 1 ч. ложку сухих дрожжей, 300 грамм сахара,3-4 кружка лимона, закрываем марлей и оставляем в тепле на 8-12 часов. Готовый квас разливаем по бутылкам, в каждую добавляем по 4-5 шт промытого изюма. Убираем в холодильник для охлаждения! Готовый квас ядреный и очень вкусный! Попробуйте! (В видео подробнее).

povarenok.ru