Ленивые чебуреки с сыром и зеленью

Этот вариант чебуреков отлично подходит для отдыха на свежем воздухе! Если у вас в арсенале есть замечательная сковорода-садж, то вы с лёгкостью приготовьте их непосредственно на пикнике и подадите своим близким с пылу с жару, хрустящими! Но можно пожарить и дома, завернуть в фольгу и взять с собой. Никаких заморочек с тестом не предвидится, а сырная начинка готовится на раз-два.

Ингредиенты для «Ленивые чебуреки с сыром и зеленью»:

Лаваш (лепёшка) — 2 шт
Сыр сливочный (творожный, ТМ Хохланд) — 100 г
Сыр полутвердый (ТМ Хохланд) — 30 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 100 мл
Лук зеленый (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
2431.9 ккал белки
56.1 г жиры
125.4 г углеводы
285 г Порции ккал
1216 ккал белки
28.1 г жиры
62.7 г углеводы
142.5 г 100 г блюда ккал
282.8 ккал белки
6.5 г жиры
14.6 г углеводы
33.1 г

Рецепты к пикнику

Брауни-эскимо

Авокадо-гриль с творожным сыром

Рецепт «Ленивые чебуреки с сыром и зеленью»:

Лучше всего взять готовые круглые лепёшки или лаваш в упаковке, подойдёт даже тортилья. В качестве зелени я взяла укроп и петрушку.
Мелко нарезать зелень, лук и чеснок.
Соединить зелень и чеснок с натертым и творожным сырами.
Перемешать.
На одну часть лепёшки выложить половину начинки и разровнять.
Края по кругу хорошенько смочить водой.
Накрыть второй половиной и тщательно защипнуть выпуская воздух.
Садж установить на растопленную печь (можно и на мангал).
В сковороде накалить масло.
Выложить чебурек.
Жарить до румяной корочки с обеих сторон.
Подавать сразу.