Блог
Первое

Том ям на максималках

Семейная интерпретация популярного тайского супа. Попытка наполнить его различными ингредиентами и добиться максимально интересного баланса на наш субъективный вкус. Этот рецепт довольно далёк от оригинального том-яма, который подают в Таиланде, того самого, в который даже кокосовое молоко не идёт. Это… Подробнее
Первое

Холодник из свеклы и щавеля

Если на улице нестерпимо жарко, приготовьте на обед холодник из свеклы и щавеля по нашему рецепту. Во-первых, это блюдо отлично освежает. Во-вторых, оно утоляет легкий голод (а в жаркую погоду он и не бывает слишком сильным). В-третьих, холодник — просто очень… Подробнее
Первое

Классический холодный свекольник

Классический холодный свекольник — один из самых популярных летних супов в нашей стране. Что особенно приятно, готовится он просто, быстро (если свеклу сварить заранее) и из самых доступных ингредиентов. А если вы — счастливый владелец дачи с садом и огородом, то летом приготовите этот… Подробнее
Закуски

Сладкие тосты с творогом и клубникой (в духовке)

--Очень вкусный и быстрый завтрак для всей семьи – сладкие тосты с творогом и клубникой. Тосты получаются с хрустящей хлебной корочкой, нежной, ароматной творожной начинкой и сочными ягодами. Сладкоежки оценят. Продукты (на 4 порции) Творог (жирностью 5 %… Подробнее
Закуски

Террин из индейки с зелёным горошком

Террин из индейки с зелёным горошком получается невероятно сочным и аппетитным. Сочетание двух видов мяса птицы, горошка и румяного бекона действительно очень удачное, а «обёртка» из бекона отвечает за аромат и румяность готового блюда. Попробуйте приготовить.… Подробнее
Закуски

Скумбрия в горячем маринаде, с грибами и луком

Скумбрия в горячем маринаде, с грибами, получается очень ароматной и вкусной. Ваших усилий понадобится минимум, а результат — просто супер. Рыбка получается нежной, сочной, с ароматными грибочками и луком. Продукты (на 4 порции) Скумбрия свежемороженная – 950 г (2 шт.… Подробнее
Второе

Сибирские пельмени

Ингредиенты Мука пшеничная высшего сорта 400 г Яйцо куриное 1 шт Вода 150 мл Фарш 500 г Лук репчатый 150 г Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Как приготовить «Сибирские пельмени» Муку просеять, добавить соль Добавить яйцо Добавить… Подробнее
Второе

Шашлык с уксусом

Ингредиенты Свинина 1.2 кг Лук репчатый 4 шт Уксус 9% 2 ст.л Перец черный молотый 1 ст.л Молотая паприка 1 ст.л Сахар коричневый 1 ст.л Соль по вкусу Помидоры для подачи Перец красный сладкий для подачи Как приготовить «Шашлык с… Подробнее
Напитки

Чили кон кесо

Чили кон кесо - один из самых известных мексиканских дип-соусов (дип — значит оригинальный соус, который не льют на еду, а наоборот, продукты окунают в соус. В его составе входит самая популярная мексиканская пряность -острый перец, помидоры и подарок от испанских… Подробнее